Pomoc dla Bartusia
Mam apel dla tych co chcą przekazać 1% swojego podatku w dobre ręce.
Syn moich Przyjaciół - Bartuś, potrzebuje Waszego wsparcia.
Nr KRS 0000037904. Cel szczegółowy: "27181 Śliwa Bartosz".
Wszelkie informacje znajdziecie na stronie fundacji:
http://dzieciom.pl/podopieczni/27181
Syn moich Przyjaciół - Bartuś, potrzebuje Waszego wsparcia.
Nr KRS 0000037904. Cel szczegółowy: "27181 Śliwa Bartosz".
Wszelkie informacje znajdziecie na stronie fundacji:
http://dzieciom.pl/podopieczni/27181
poniedziałek, 21 listopada 2011
Warka #7 - PudlaS'owe Jasne Dymione
Nareszcie udało się przełamać złą passę. Po 3 kwasach wyszło smakowite piwko. Przyjemnie wyczuwalne nuty dymu/wędzenia (nie narzucające się zbytnio), sporo gazu, piękny kolor. Świetna warka, tym bardziej smakuje, po takich niepowodzeniach. Piwo zabutelkowane od razu po burzliwej fermentacji, w ciągu miesiąca praktycznie całkiem się wyklarowało.
Informacje podstawowe
Data warzenia: brak danych:)
Fermentacja: Górna
Zawartość ekstraktu: 12 BLG
Brzeczka nastawna: 22 litry
Surowce
Słody:
Słód Pilzneński 3-5 EBC - 2kg
Słód Jęczmienny Wędzony Bukiem 3-6 EBC - 2kg
Chmiele:
Chmiel Marynka - 30g
Chmiel Lubelski - 20g
Drożdże:
Safbrew S-33
Zacieranie
15 minut w 52°C
30 minut w 62°C
60 minut w 72°C
5 minut w 78°C
Chmielenie
30g Marynki - 60 minut
20g Lubelskiego - 15 minut
Fermentacja
7 dni burzliwa
Refermentacja
200g glukozy